Bursa’da Ne Yemek İstersiniz?

İskender Kebabı
Bursa’nın meşhur kebap yemeklerindendir. Temel malzemesi döner olsa da İskender’ İskender yapan, üstüne kızgın dökülen tereyağı, domates sosu ve yoğurt ve yağlı pide parçalarıdır. Bursa İskender Uludağ kekiği otu ile beslenen koçlardan elde edilmektedir.
İnegöl Köfte
İnegöl Köfte’de dana eti ve kuzu eti bir arada kullanılır. Domates, pilav, soğan ile servis edilir.
Pideli Köfte
İskender’in yapılışından esinlenilmiştir. Dönerle değil köfte ile yapılır.
Cantık
Tatar mutfağında yapılan bir çörektir. Ağzı açık olarak pide şeklinde mayalı hamurdan yapılır. Kıymalı, kuşbaşılı ve kaşarlı çeşitleri vardır.
Kestane Şekeri
Kestane ve şekerli şerbetin karışımı bir tatlıdır.
Kemalpaşa Tatlısı
Mustafakemalpaşa ilçesinde küçük süthanelerde üretilmeye başlanan ve eski adı Kirmastı olan bir tatlı çeşididir.
Bağdat Hurması Tatlısı
Bursa’da üretilen ve diğer şehirler tarafından isminin bile bilinmediği ama tadanların vazgeçemeyeceği derecede lezzetli bir tatlı çeşididir.